とてつもなく暑く長かったこの夏、皆さまご無事でいらっしゃいますか。9月も真夏日が続き一体どうなるかしらと思いましたが10月の声が聞こえる頃、ようやく朝晩には秋めく季節がやってまいりました。

春に開催した和食の回から半年以上、すっかりご無沙汰してしまいました。その間はインバウンドのレッスンに注力、とはいえこの夏の暑さで来日外国人も減り余程発酵好きのコアな参加者のみ、という程良い日々でした。とにかく暑さを凌ぐ方が大変で季節の変わり目にはよる年波か思いがけない不調への対処も強いられています　涙

とはいえ、折角良い季節になりますので皆さまにお約束していた秋の料理教室、頑張って開催いたします。この所良く思い出す懐かしい任地ブルガリアのお料理。秋から冬にピッタリと思い久しぶりにレシピを引っ張り出しました。ヨーグルト初め発酵食たっぷりな料理は季節の変わり目の疲れた胃腸も癒してくれます。久しぶりにお楽しみいただけるように頑張って準備致します。

秋の料理教室2025

第1回料理教室　　10月29日水曜日11:00〜

第2回料理教室　　10月30日木曜日11:00〜

第3回料理教室　　10月31日金曜日11:00〜

第4回料理教室　　11月01日土曜日11:00〜

第5回料理教室　　11月02日日曜日11:00〜

お申し込みはメール　takakonikach@gmail.com またはLINEのメッセージからお願い致します。