数々の天災に見舞われた9月となりましたが台風一過10月が始まりました。気分を一新して秋に向かうこの季節ならではのお料理をお届けできるように考えているところです。今月はリクエストをいただいてトルコ料理を。ブルガリアやイランと周辺国に住んでいましたがトルコ料理はそこのお料理の大元、世界三大料理と呼ばれる美味しいものが一杯です。いくつか昔から作っているものがありますのでそれをアレンジしてお伝えしたいと思います。
今月は最後の週に北海道の夫の実家に行く事にしましたのでいつもより前倒しの日程になってしまいました。遅いお知らせになって恐れ入りますがどうぞよろしくお願いいたします。
10月 料理教室日程
第1回 料理教室 10月12日 金曜日 10:30〜
第2回 料理教室 10月13日 土曜日 11:00〜
第3回 料理教室 10月17日 水曜日 19:00〜
第4回 料理教室 10月19日 金曜日 10:30〜
第5回 料理教室 10月20日 土曜日 11:00〜